////Goyang Pantura

Goyang Pantura

Stok habis

Jika Anda ingin melakukan pembayaran dengan kartu kredit atau transfer bank non-BCA, Anda bisa berbelanja di toko Philocoffee di Tokopedia.

Jika ingin pesan bubuk, silakan beri keterangan di kolom “CATATAN”. Tanpa keterangan, kami asumsikan Anda memesan biji kopi seperti judul produk.

 

Nama Kopi: Goyang Pantura (Batang Robusta Wine)
Petani: Bapak Paryadi
Penilai Sejawat*: Bapak Wiweko
Daerah Tanam: Desa Lobang, Kec. Limpung, Kab. Batang
Ketinggian: 600mdpl
Kultivar: Robusta F3
Proses: Wine
Tanaman Sela: Pisang dan Lada
Tanaman Penaung: Gamal (kleresede)
Tingkat Rendang: Medium Roast

* Istilah “penilai sejawat” kami gunakan untuk menggambarkan di balik proses kopi ini, yaitu selain Bapak Paryadi sebagai petaninya, beliau juga berkolaborasi dengan Bapak Wiweko, praktisi kebun, yang membantu untuk mengontrol kualitas kopi sebelum dijual ke pasar. Bapak Wiweko ini yang menjadi rekan telaah Bapak Paryadi mengenai hasil kerja yang sudah dilakukan. Kekurangan dicari jalan keluar, kekuatan dipertahankan. Kami mengadopsi istilah ini dari “peer-review” yang jamak dilakukan dalam suatu publikasi ilmiah.

Categories: , Tags: , ,

Description

Nama Kopi: Goyang Pantura (Batang Robusta Wine)
Petani: Bapak Paryadi
Penilai Sejawat*: Bapak Wiweko
Daerah Tanam: Desa Lobang, Kec. Limpung, Kab. Batang
Ketinggian: 600mdpl
Kultivar: Robusta F3
Proses: Wine
Tanaman Sela: Pisang dan Lada
Tanaman Penaung: Gamal (kleresede)
Tingkat Rendang: Medium Roast

* Istilah “penilai sejawat” kami gunakan untuk menggambarkan di balik proses kopi ini, yaitu selain Bapak Paryadi sebagai petaninya, beliau juga berkolaborasi dengan Bapak Wiweko, praktisi kebun, yang membantu untuk mengontrol kualitas kopi sebelum dijual ke pasar. Bapak Wiweko ini yang menjadi rekan telaah Bapak Paryadi mengenai hasil kerja yang sudah dilakukan. Kekurangan dicari jalan keluar, kekuatan dipertahankan. Kami mengadopsi istilah ini dari “peer-review” yang jamak dilakukan dalam suatu publikasi ilmiah.

Additional information

Kemasan

100 gram, 200 gram, 1 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Goyang Pantura”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Related products

Kunjungi toko Philocoffee di Tokopedia untuk mendapatkan kemudahan pembayaran dan fasilitas kredit dan pengiriman dengan Gojek. Dismiss