Jika Anda ingin melakukan pembayaran dengan kartu kredit atau transfer bank non-BCA, Anda bisa berbelanja di toko Philocoffee di Tokopedia.
Jika ingin pesan bubuk, silakan beri keterangan di kolom “CATATAN” Tanpa keterangan, kami asumsikan Anda memesan biji kopi seperti judul produk.
Kopi Gayo Kupas Kismis Kampung Kenawat merupakan koleksi kopi terbaru di Philocoffee pada tengah 2016 ini. Kopi ini kami beli dari Keluarga Produksi Bapak Fahman Yoga dari Kampung Kenawat, Lut Tawar, Aceh Tengah. Kopi yang diolah merupakan hasil kolaborasi antara Fahman Yoga dan Keluarga, Malik dari Gayo Cupper Team, dan Adena Coffee. Kopi Gayo Kampung Kenawat menggunakan multikultivar seperti Ateng dan Abbisinia; proses pascapanen menggunakan metode kupas kismis.
Nama: Gayo Kupas Kismis Kampung Kenawat
Produser: Keluarga Produksi Fahman Yoga
Kawasan: Kampung Kenawat
Panen: 2016
Spesies: Arabika
Kultivar: Multikultivar seperti Ateng, Abissinia
Ketinggian: >1.250 – 1.500 mdpl
Proses: Kupas Kismis
Sukamto –
Cita rasa kopi Gayo yang sangat baik, tetap tebal dan manis serta aftertaste yang sangat panjang. Kopi ini sangat nyaman untuk diminum. Terlihat sekali bagaimana proses yg unik mempengaruhi pembentukan rasa di kopi ini.